JL的亂亂寫

這天來到桃園一家炙燒牛排館

這邊還有附設停車場，所以停車也不用擔心要去路邊停車格找半天。

用餐環境有室內也有室外，廚房區域是設置在室外，可以希望利用香氣來吸引過路客，也順便引起顧客食慾。

有注意到他們的桌子嗎! 這邊前身據說是碳烤店，所以說上會有放火爐的洞，現在被用大盤子擋住。對吃東西是影響不大啦，只是桌與椅的高度，就讓人吃起東西來不是那麼舒適。

MANU來了，請參考，除了排餐，也有義大利麵，但是菜單上的店家名稱又與外面招牌不符，所以到底是哪個名子呢!!我想這種很基本的細節都沒有FOLLOW的話，這家餐廳經營，應該也很難長久了。

這邊都是自助式的，從取湯、飲料到主餐，都是要自己來的喔!!

一客主餐會有附兩瓶的可口可樂玻璃瓶裝汽水。

今日湯品有羅宋湯、奶油玉米湯，但是羅宋湯很沒味道，超淡超淡，玉米湯還好一點，湯品是可以無限自助喝到飽!!

奶油香蒜麵包，麵包還保有鬆軟，不會因為烤過整個就乾掉，蒜香與奶油香也調適的還不賴。比羅宋湯好多了! (到底是要打擊羅宋湯幾次)

肉看起來是冷藏的，至少是新鮮，只是冰箱可能要稍微整理整理，既然要給人家看，總不能給人家看醜的那一面，是吧!!

肉的油花分布狀況，看起來還不錯了! 以這樣的價格來看，算是OK了!

牛小排上菜囉!!  份量還OK，還有附上新鮮蒜片，醃青辣椒，小番茄。

雪花牛9盎司。

其實兩道比較的話，個人比較推牛小排，至少他的處理起來的質地比較平均，比較好，還有牛排嫩的口感在。

但是雪花牛就很不推了，因為有厚有薄，薄的部分都到乾掉了，完全沒水份了，厚的就還好，所以大家看著辦囉!!

其實還有滿多可以改善的空間啦!! 

比如蒜片如果用成炸的蒜片，質感也可以在往上拉一點??

刀工或是煎功  應該也是要擇一再改進吧!!

我想再回訪的機率應該是20%吧

OLIVER炙燒牛排

店址~桃園市中正路1465-1號

電話~03-3163020

公休日~星期二

FB~https://www.facebook.com/TaoyuanOliveGarden